Nome botânico: Ficus carica.
Da família das moráceas, é nativo da Ásia.
Mencionado na Bíblia como um sinal de paz e prosperidade.
Os figos, na verdade, não são uma fruta, e sim uma inflorescência formada por centenas de pequenas flores, cujo resultado é uma polpa comestível arroxeada. Em botânica é conhecida como sícone.
Seu valor nutricional aumenta quando são secos.
Na culinária árabe e turca é uma das especialidades o consumo de figo seco.
No Brasil, o consumo maior é na época natalina.
Contém:
- boa fonte de minerais essenciais, incluindo magnésio, manganês, cálcio, cobre e potássio
- rico em vitamina K e B6
- antioxidantes fenólicos, que aumentam a proteção das lipoproteínas no plasma, promovendo alta defesa contra o estresse oxidativo.
Benefícios:
- usado no passado como cataplasmas em tumores, verrugas e feridas.
- o chá das folhas alivia a dor de garganta.
- melhora a saúde cardíaca e diminui a pressão arterial
- regula as funções do rim e do fígado
- melhora a sensibilidade a insulina
- inibe alguns tipos de câncer pelas suas propriedades citotóxicas, com efeitos inibitórios na proliferação de várias linhas celulares de câncer, em especial o câncer de mama e de estômago.
Porém, consuma figos com moderação, porque eles contêm frutose, que em excesso pode prejudicar a sua saúde.
Referencias bibliográficas:
- Diabetes Research and Clinical Practice, 1998;39:19-22.
- J Am Coll Nutr, 2005;24(1):44-50
- Geriatrics, September 2004;59(9):20-24
- Almanaque do Campo. Xico Graziano