Já faz algum tempo que temos ouvido falar muito da dieta do mediterrâneo. Ela tem esse nome porque enfatiza o consumo de alimentos dessa região, englobada por países como Itália, Espanha, Grécia e outros. Os itens mais consumidos são:
- Azeite de oliva extravirgem
- Castanhas
- Vinho tinto
- Vegetais folhosos e legumes com pouco teor de carboidratos
- Peixes
- Queijo
- Iogurte
Diversas pesquisas têm mostrado ao longo do tempo os benefícios desse time de superalimentos. Além de garantirem aquela deseja silhueta, garantindo o emagrecimento saudável, a saúde tem muito a ganhar com:
- Ação anti-inflamatória, garantida pelo resveratrol do vinho tinto e o oleocanthal do azeite de oliva extravirgem;
- Proteção cardiovascular, também fornecida pelo resveratrol, que atua reduzindo a pressão arterial e protegendo o seu coração;
- Proteção para o cérebro, em função do oleocanthal do azeite de oliva. Pesquisas apontam que ele é responsável por interferir no acúmulo de compostos tóxicos nos neurônios – os mesmos que são fatores chave para o desenvolvimento do Alzheimer.
- Melhora da ecologia intestinal, devido aos queijos e iogurtes – desde que estejamos, é claro, falando de iogurte natural e queijos feitos basicamente com leite cru de qualidade.
Mesmo com tantas boas notícias, novas pesquisas estão sempre trazendo novidades sobre a dieta do mediterrâneo. E a de hoje é especial para as gestantes!
Dieta do mediterrâneo e gravidez
Pesquisadores do Queen Mary University, de Londres, analisaram 1252 gestantes no Reino Unido. Um grupo recebeu uma dieta pré-natal com itens da dieta do mediterrâneo – sem o vinho tinto, é claro – enquanto outro grupo foi usado com controle.
Logo ao fim do estudo, as grávidas do primeiro grupo já reportaram ter notado melhora na qualidade de vida. E elas estavam certas: durante a gestação, em média, pesaram 1,25 kg a menos do que aquelas que não consumiram alimentos típicos de uma dieta mediterrânea.
Outro dado importantíssimo: somando os dados do estudo britânico a um outro estudo espanhol similar, concluiu-se que elas tiveram 35% menor risco de diabetes gestacional. Um número impressionante!
Portanto, se você está grávida, fique de olho nessas informações. Mesmo que não adote totalmente a dieta do mediterrâneo, vale a pena consumir alguns de seus itens, como castanhas e azeite de oliva extravirgem. Eles têm gorduras boas com propriedades incríveis para organismo – não somente de gestantes, mas para todos os que desejam ter uma Supersaúde!
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Referências bibliográficas: