Além de nutrientes importantes para o coração, o consumo de ovos traz grandes benefícios para os nossos olhos.Já faz algum tempo que alguma mente brilhante teve a ideia de propagar que o colesterol dos ovos contribui, e muito, para o aparecimento de doenças cardíacas. Desde então, a teoria ganhou adeptos e transformou os ovos em um alimento demonizado pelo público apavorado com gordura. O que essa mente não contava é que ela estaria redondamente enganada.
Algumas pessoas são paranóicas quando o assunto é tomar sol. Essas pessoas têm um medo absurdo de desenvolver câncer de pele e por isso apelam para fórmulas e receitas mais absurdas ainda e que no final das contas não ajudam em nada e podem piorar, e muito, a situação. Toda essa preocupação deveria ser substituída pela atenção!Eu sempre aconselho aos meus pacientes que ao sair para garantir aquele bronzeado perfeito, não usem protetor solar e que também abram mão dos óculos escuros. Essas “proteções” inibem que o corpo absorva os benefícios trazidos pelos raios solares. Esses raios estimulam o metabolismo, aumentam a temperatura do corpo e promovem a saúde.
PRESENTE NO ÓLEO DE COCO, NA MANTEIGA E NA CARNE VERMELHA, ELA AJUDA A DEIXAR CORAÇÃO, PULMÕES E CÉREBRO SAUDÁVEIS
A soja transgênica prejudica a fertilidade e pode causar má-formação fetal!A soja transgênica prejudica a fertilidade e pode causar má-formação fetal!Inúmeras pesquisas condenam a soja como alimento, por diferentes razões. Agora, um estudo brasileiro sugere que se tenha cautela com a soja transgênica, já que pode estar relacionada à baixa fertilidade. Acredita-se que esse tipo de soja estimule a produção excessiva de estrogênio e lesione a glândula pituitária (hipófise), com prejuízo para a produção adequada de importantes hormônios, como endorfina, prolactina, hormônio do crescimento, ocitocina e outros.
O perigo está em carboidratos e alimentos refinados.Você já sabe que diminuir o consumo de carboidratos faz bem. Vive-se mais e melhor. E talvez ainda não saiba que aumentar o consumo de carne vermelha reduz de forma expressiva a ocorrência de problemas cardíacos. Então, que tal combinar menos carboidratos e mais proteína na alimentação? Você só tem a ganhar. Anote aí, de uma vez por todas: proteína animal não aumenta risco de doença cardíaca. Ao contrário: diminui.
Reabilitar a gordura saturada natural, como a do óleo de coco, é um salto de qualidade para dias melhores.Por 60 anos as autoridades médicas nos fizeram acreditar que gordura saturada elevava colesterol, causava doenças cardíacas, obesidade e até Alzheimer. Nós, pobres mortais, deixamos de consumi-la esperando dias melhores. Mas essas doenças continuam aumentando. Algo deve estar errado. Até porque, em populações de ilhas do Pacífico, que retiram de 30 a 60% de suas calorias diárias do óleo de coco, rico em gordura saturada, os índices de doença cardiovascular, por exemplo, são ínfimos.
Deliciosa, já teve dias de glória até inventarem as gorduras hidrogenadas, de baixo preço e, por isso mesmo, alto consumo.Não houve contemplação com o consumidor que, vítima de interesses econômicos, engoliu a idéia de que as “novas gorduras” eram mais saudáveis. Não são. Margarina, comparada à manteiga, não dá nem pra largada!
O grande segredo dos campeões!Nos últimos 25 anos, milhões de pessoas, inclusive atletas de resistência, foram levados a acreditar que a alimentação ideal deveria ser à base de carboidratos, com pouca gordura e relativamente pouca proteína. Algumas se tornaram vegetarianas, outras passaram a buscar proteínas em alimentos com pouca gordura como clara de ovo, frango, peito de peru e peixes magros. Carne vermelha, jamais! Atletas, em especial, provavelmente se convenceram que consumir um bife era mais perigoso do que usar anabolizante.
Sexo, latas, garrafas e mamadeiras sob suspeita.Garrafas de plástico duro e o revestimento de muitas latas de produtos alimentícios estão entre as principais fontes de bisfenol (BPA), substância química nociva à saúde. Até produtos que deveriam estar acima de qualquer suspeita, como mamadeiras, compõem a lista. Em 2009 o Canadá já queria suspender a importação e a venda de mamadeiras contendo BPA. O programa de Toxicologia Nacional chegou a divulgar um relatório onde expressava uma certa preocupação sobre os efeitos potenciais de BPA no cérebro, no comportamento e nas glândulas prostáticas, inclusive de crianças.
Para o controle da doença ter sucesso, o tratamento deve começar antes dos 20 anos de idade.Nos Estados Unidos, os índices atuais de intolerância ao glúten aumentaram cerca de 4 vezes, comparados a uma avaliação de amostras de sangue de recrutas da Força Aérea Americana feita em 1950. Acredito que ocrescimento se relacione à dieta moderna rica em carboidratos provenientes de grãos e pelo fato de que a proteína de glúten aumentou muito no trigo híbrido, amplamente usado em inúmeros produtos. Como nossa alimentação segue de perto os hábitos americanos, essa intolerância também pode estar crescendo no Brasil.
