O aipo, também conhecido como salsão, é uma planta da qual tudo se aproveita. Você pode consumir as folhas, o talo e até as raízes. Ele é originário do Egito, Argélia e de regiões da Ásia, sendo cultivado na Europa pelos italianos a partir do século 17.
Este vegetal incrível tem alguns benefícios “ocultos”… Digo isso porque, apesar de bastante usado, pouca gente sabe do que ele é capaz. Isso em várias áreas diferentes! Quer ver?
Aipo e memória
Com a chegada da idade você sente que está cada vez mais difícil se recordar dos bons momentos? O aipo pode ajudar! Ele é uma fonte riquíssima de luteolina, que está associada a menores taxas de perda de memória relacionada à idade. Esse efeito provavelmente ocorrer por sua ação anti-inflamatoria a nível cerebral.
Emagrecimento
Se você quer emagrecer, não precisa procurar dietas complicadíssimas e caras de fazer. Num primeiro momento, a dica é simples: coma fibras! A recomendação de ingesta de fibras hoje é de no mínimo 5 porções diárias (20-30 g de fibras por dia).
Dentre elas, estão as fibras solúveis e insolúveis. Você precisa das duas. As solúveis retardam sua digestão, promovendo sensação se saciedade e fazendo com que coma menos. A insolúvel melhora o seu trânsito intestinal, ajudando seu corpo a eliminar logo tudo o que precisa.
O aipo é rico em fibras insolúveis, e pode ser de grande ajuda se você está no time das pessoas que querem perder alguns quilos.
Aipo é afrodisíaco
Esperava por essa? Aposto que não! O aipo contém androsterona, um hormônio que reforça a libido. Isso faz dele uma boa opção para apimentar a sua relação!
Outros benefícios do aipo
- Altas concentrações de vitaminas A, C, B5, B6, B3, B2 e K
- Minerais como magnésio, potássio, manganês, fosfato e cálcio
- Rico em flavonóides como luteína, zeaxantina, quercitina e kaempferol
- Contém inteolin, nutriente que, segundo estudos, ajuda a reduzir inflamação cerebral
- Abaixa o colesterol e reduz o risco de doença cardíaca
- Aumenta a imunidade
- Inibe crescimento de células tumorais, especialmente de mama e pancreáticas
- Reduz a pressão arterial
- Estudos indicam que quando ingerido, ajuda a espantar mosquitos
Bom, acho que você deve ter se convencido do quanto o aipo é bom para você. Então, hora de fazer a feira! Aproveite!
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Referências bibliográficas:
- Muito Além dos Superalimentos: Mude sua Vida com Supernutrientes. Dr. Wilson Rondó Jr.
- Scientific American April 30, 2014
- 1996 Feb 14;275(6):447-51.
- BMJ2014;348:g2659
- Ann Intern Med. 2015;162(4):248-257
- Livro Mude a sua vida com Super Nutrientes. 2016
- https://drrondo.com/o-que-e-um-alimento-saudavel-de-verdade/
- https://drrondo.com/fibras-segredo-cardapio-perder-peso/