Esta é uma fruta verdadeiramente tropical. O abacaxi é originário da região onde hoje fica o Paraguai, e se desenvolve bem nas regiões mais quentes do mundo. Mas ele não é apenas uma fruta saborosa para os dias de calor. É também um bom aliado para a sua saúde!
Vitaminas e minerais
Dentre as vitaminas, o abacaxi tem uma boa quantidade de vitamina C, folato e vitaminas B1, B2 e B6.
Já quanto aos minerais, contém cobre, potássio e principalmente manganês, mineral importante para a formação de Superóxido Dismutase (SOD), um potente antioxidante endógeno.
Bromelaina
Um dos principais benefícios do abacaxi é a presença de uma enzima chamada bromelaina, que ajuda a digerir proteínas, fazendo da fruta uma boa opção para melhorar a sua digestão.
Mas a bromelaina ainda tem outros segredos. Ela ajuda a reparar danos celulares, inibindo a inflamação silenciosa do seu corpo. Essa inflamação é a principal causadora das doenças crônicas típicas do mundo moderno. É ainda melhor se usada na forma de extrato, entre as refeições.
Outros incríveis benefícios do abacaxi
A vitamina C do abacaxi tem ação antioxidante, e atua também na sua visão protegendo contra os danos oxidativos dos raios UV. Por isso ele é importante para proteção contra a degeneração da mácula, o centro da sua retina, que é uma região muito sensível à luz.
A fruta também tem efeito de combate ao câncer, possuindo ação superior ao 5 Fluorouracil. Além disso, combate parasitas, alergias e age como anti-inflamatório. Realmente, um combo de coisas boas para sua saúde!
A única ressalva com relação ao abacaxi é que ele tem uma quantidade considerável de frutose, que em excesso pode alterar sua sensibilidade à insulina e ser prejudicial.
Portanto, consuma com moderação e você poderá aproveitar tudo o que ele tem a oferecer! Uma boa ideia é adicioná-lo aos smoothies verdes, como você pode ver nessa receita. Aproveite!
Referências bibliográficas:
- Muito Além dos Superalimentos: Mude sua Vida com Supernutrientes – Dr. Wilson Rondó Jr.
- https://drrondo.com/10-taticas-reduzir-inflamacao-silenciosa-saude-longevidade/
- https://drrondo.com/como-prevenir-a-degeneracao-macular/
- https://drrondo.com/gota-voce-sabe-do-que-se-trata/