É bem provável que você tenha dúvidas sobre usar alimentos orgânicos. Mas será que eles realmente são tão bons para a saúde? Será que compensa pagar mais caro nesse tipo de alimento e levá-lo para a sua mesa?
Se você quer uma resposta rápida… SIM. Mas como sempre faço, prefiro te mostrar o porquê dessa afirmativa, e é isso que realmente vai te convencer a adotar os orgânicos na sua vida!
Alimentos orgânicos são aqueles que não são produzidos com utilização de adubos químicos, hormônios, agrotóxicos, pesticidas, manipulação genética, antibióticos e drogas veterinárias (no caso de ovos, carne, leite e derivados).
Benefícios dos Alimentos Orgânicos
1 – Mais sabor
Os alimentos orgânicos podem ser menores e até menos “bonitos” do que os convencionais, mas não se engane! Eles são muito mais saborosos e melhores para sua saúde, como vou explicar nos itens seguintes.
2 – Menos produtos químicos
Como já comentado, os orgânicos não utilizam agrotóxicos ou outros produtos químicos em sua produção. Por isso, não tem resíduos que acabariam se acumulando no seu organismo.
3 – Mais nutrientes
Como não são usados aditivos para acelerar o crescimento da planta, os alimentos orgânicos têm mais tempo para absorver da terra as vitaminas e sais minerais. Um verdadeiro manjar para uma boa saúde!
4 – Antioxidantes
Pelos mesmos motivos citados acima, a concentração de antioxidantes é 18 a 69% maior. Aproveite!
5 – Polifenóis
Os polifenóis são compostos com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Eles estão presentes nos vegetais e tem uma concentração maior em alimentos orgânicos.
6 – Ácidos graxos e ômega 3
Quando se fala em orgânicos, muita gente lembra-se apenas de plantas. Mas carne, leite e ovos também podem e devem ser orgânicos. Isso significa que vêm de animais criados livres pastoreando, alimentando-se naturalmente. Esses produtos animais tem mais ômega 3 e ácidos graxos essenciais do que o de animais criados confinados.
7 – O meio ambiente agradece
A não utilização de produtos químicos e outros aditivos na produção de alimentos evita a contaminação da água, do solo, e do ar. A produção natural é melhor também para todo o planeta!
Embora os alimentos orgânicos sejam um pouco mais caros que os convencionais, certamente serão um gasto que compensa. Afinal de contas, sua saúde é coisa séria!
E não precisa ficar tão preocupado: fiz um post especial com dicas para você consumir orgânicos sem precisar “ir à falência”.
É só clicar aqui e conferir. Supersaúde!
Referências bibliográficas:
- Livro: Muito Além dos Superalimentos: Mude sua Vida com Supernutrientes.
- https://drrondo.com/cuide-se-comendo-organicos/
- https://drrondo.com/consuma-alimentos-organicos-sem-precisar-ir-a-falencia/